第十三届中国食品安全年会于11月7日上午9时在北京人民大会堂隆重开幕。国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材致辞。

滕佳材副局长代表国家食品药品监督管理局部对本次年会的举办表示热烈地祝贺。他说，中国食品安全年会已经连续举办了十二届，为食品安全领域的沟通交流，提升食品安全的保障水平发表了重要的作用。当前，正值全国上下认真学习贯彻党的十八届五中全会精神，全面谋划建设小康社会的宏伟蓝图，本届食品年会以“新法护航食安梦，社会共治保民生”为主题，围绕新的《食品安全法》进行政策法规解读，聚焦社会共治，开展深入交流，从不同的角度共议食品安全的保障，聚焦社会开展深入的交流，以多种形式促进沟通协作，对进一步提升全民的食品安全法治意识，更好的贯彻执行新的《食品安全法》都具有重要的意义。




滕佳材称，新的《食品安全法》的颁布实施，充分体现了党中央国务院对食品安全的高度重视，是落实习近平总书记提出的“用严厉的标准，严格的监管，严厉的处罚，严肃的问责”加强食品安全工作的重要举措。为提升我国的食品安全监管水平奠定法制基础。新的《食品安全法》突出食品安全的风险治理，实行严格的全球监管，强化食品安全的源头控制，加强对特殊食品的严格监管，严惩重处违法违规行为，明确食品安全的责任，建立食品安全社会共治的格局，可以说通过这次修法，巩固和深化了食品安全监管体制的成果，增强了解决当前食品安全领域的突出问题的法制手段，也为食品安全社会共治提供了有利的法律依据。




据滕佳材介绍，国家食品药品监督管理总局高度重视新的《食品安全法》的宣传贯彻工作，一方面会同有关部门按照国务院的要求，起草《食品安全法》的实施条例，制定相关的配套规章，尽快建立健全与新法相适应的食品安全法律法规体系，另一方面也会按照总书记四个严厉的要求，全力推进食品安全监管执法工作，全面实施食品生产经营许可制度的改革，严格食品市场准入，积极推行食品安全的随机抽查，加大食品市场抽检监测力度，强化监管执法信息公开，倒逼企业落实食品安全的主体责任，用开展食品安全风险隐患的大排查，着力防范发生食品安全的系统性和区域性的风险，部署安全农村食品安全综合治理，着力解决食品安全监管的盲区死角，充分发挥新体制的优势，并会同公安机关查办大案要案，强化刑事的打击力度，加强对基层执法的督察督办，积极推动地方政府落实属地监管责任，广泛的开展食品法制科普宣传，加强食品安全的风险交流，努力营造全社会共同参与的食品安全治理的良好氛围。




随后滕佳材也指出，虽然在社会各方的共同努力下，今年的食品安全形势继续保持稳定向好的态势。但应清醒的看到当前食品安全的形势仍然不容乐观。我国食品采配基础还是比较薄弱，农药兽药残留超标，违禁使用添加剂的滥加，假冒伪劣还是屡打不绝，环境因素导致的食品污染也日益加重，互联网营销给食品安全监管带来了新挑战，加上基层监管技术的能力薄弱，食品安全问题依然是多发易发。要解决这些问题，不仅需要加强法制建设和政府的监管，更需要包括新闻媒体、食品企业、行业协会、科技教育领域各个领域在内的社会各界共同努力，这是全面提升食品安全治理水平的重要途径，也是贯彻新的《食品安全法》的一个必然要求。




他说，这次新发布的《食品安全法》被社会上称之为史上严的食品安全，广大人民群众寄予厚望，作为食品安全监管部门，监管部门深感责任重大，使命光荣。食品安全工作是一项复杂系统的工程，需要全社会的共同参与，追求食品安全永远无止境，维护食品安全任重道远，滕佳材发出倡议，号召以新的《食品安全法》实施为契机，利用中国食品安全年会这个平台加强互动交流，促进合作创新，提高对新法的认识理解，强化对食品安全的保障手段，共同努力积极推动形成贯彻落实四个严的要求，有效发挥行业自律作用，全面落实企业主体责任，充分激活社会监督力量的全员参与的食品安全社会共治的新格局，为进一步提升食品安全的治理水平，促进产业发展，保障广大人民群众舌尖上的安全作出新的更大的贡献。